土豆烧鸭

点击查看大图

1.鸭带屁股会很骚，必须去除。土豆可以适量多一点。

点击查看大图

2.鸭肉洗干净切块，土豆去皮切大块。

点击查看大图

3.热锅不用油，先下鸭肉，炒出多余油。

点击查看大图

4.炒出鸭肉多余的油。

点击查看大图

5.然后加入土豆翻炒均匀，再加入两碗温水，盖上盖子煮六分钟。

点击查看大图

6.加入适量食盐，酱油调味，大火收汁，撒上葱花即可。

点击查看大图

7.成品。