点击查看大图1.准备主料:绞肉500g,豆腐在案板上用刀捻细,木耳,胡萝卜切碎。放到较深的盆内。(食材都弄好了才想起来拍照????)
点击查看大图2.加入辅料:葱姜蒜末,两颗鸡蛋,淀粉,蚝油,味极鲜,老抽,五香粉。
点击查看大图3.充分搅拌,可以多根筷子一起顺时针搅动。
点击查看大图4.是不是不一样了呢,起劲儿以后就完成了。这个过程比较累的。
点击查看大图5.取适量馅儿在手心,团成圆球备用。我团的比较小,吃起来方便。大小可以根据自己的喜欢来。
点击查看大图6.锅里倒适量油,油量没过丸子一半就可以,油热之后放入团好的丸子。中小火慢慢炸至表面金黄。刚进锅和炸过一面的丸子颜色很漂亮嘛!
点击查看大图7.等到颜色均匀就可以捞出了。(木耳是不适合炸,不放为好)
点击查看大图8.这样就可以了,我是晚饭之后才做的,明天吃的时候再炖一下就可以。
点击查看大图9.尝了一个,口感超棒呢!随不能说是外酥里嫩,也是Q弹有劲呢。????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女