糖醋鱼

鱼是日常饮食中常见的食材，并且其种类繁多，不同的鱼功效也是千差万别，因此选择合适自己的鱼尤为重要。以下为鱼大体的功效和禁忌：
1、缓解心情 研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸对缓解精神紧张、平衡情绪等有一定作用。
2、促进发育 鱼中的脂肪酸可以在一定程度令胎儿大脑和神经系统的发育，使宝宝更聪明。同时鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素和矿物质含量丰富等特点非常适合孕妇食用。
3、补天然钙 鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有丰富的钙，中老年人可通过吃这些做的食物来得到丰富的矿物质。
4、吃鱼适量 一些人并不适合吃鱼：白血病、败血症、血小板减少症等各种出血性疾病患者；痛风患者；治疗过程中的结核患者；肝硬化患者忌鱼油丰富的鱼。
5、禁与牛羊油同食，同为发物。

糖醋鱼的做法步骤

制作小窍门