尖椒土豆片

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1.主辅料：尖椒、土豆。

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2.把尖椒、土豆切片。

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3.起锅热油、爆香葱花。

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4.放入土豆片炒匀。

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5.烹入生抽。

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6.反复煸炒均匀，加适量水。

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7.烧开后，加盐调味，烧至土豆片熟。

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8.放入尖椒片翻炒。

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9.加味精提鲜，炒均即可关火。

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10.出锅装盘。