莴苣杏鲍菇炒肉片

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1.莴苣剥皮切片、杏鲍菇切片。

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2.肉片加入料酒、盐、淀粉抓匀备用。

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3.锅中加油放入肉片翻炒均匀。

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4.变色后盛出备用。

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5.锅中倒入油放入莴苣和杏鲍菇片煸炒。

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6.翻炒均匀后加入适量的盐、加入肉片后翻炒片刻即可。

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7.成品盛盘。