芝士酱爆仙豆糕

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1.紫薯提前煮熟，擀成泥状备用。

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2.加入炼乳和淡奶油，拌均匀。

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3.平均分割成50克一个，备用。

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4.黄油提前隔热水溶化备用。

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5.把溶化好的黄油加入鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉、糖粉，拌匀揉成面团。

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6.把面团分成6个，每个40克的小球。

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7.把面皮用擀面杖擀成薄片。

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8.紫薯用手压扁放在面皮上。

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9.最后 ，放上10克芝士。

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10.再把它包好，摆放在碟子上。

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11.平底锅刷油，下仙豆糕，中火每面煎1分钟。

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12.表面金黄色即可出锅。

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13.趁热吃哦 ，拉丝效果非常好。