南瓜不但可以排毒养颜、健脾和胃,还可以强身健体。是很多营养学家首推的保健食品。除了蒸、煮、炒之外,还可以做成主食,做成各式各样的面点、甜点。
在南瓜里加入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,口感劲道,味微微甜,是一款老少咸宜的中式面点。
1.准备食材。
2.南瓜去皮切块。
3.放到蒸屉上,蒸熟备用。
4.面粉、白砂糖、酵母一同放到揉面盆里。放入南瓜。
5.用筷子把南瓜搅散。
6.揉成光滑的面团。中间可以根据面团的干湿性来加入一定的水。
7.盖上保鲜膜,放至温暖处发酵。
8.面团发酵至两倍大。
9.把面团放在揉面垫上,撒上一些干面粉,把面团揉至光滑。进行排气。
10.揉好的面团擀成方形,倒入一点植物油,用刷子刷匀。
11.从一端卷起,卷成长条状。
12.切成梯形。
13.取出一个切好的面剂子,尖的那一面朝上,用筷子压下去,花卷就做好了
14.依次做好所有的花卷。
15.将做好的南瓜花卷放到蒸笼上,冷水上锅,锅开之后蒸12分钟即可。
16.3-5分钟再开锅。
17.好看又好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房