前几天买了紫薯就蒸了馒头、漂亮美味、喜欢紫薯的颜色、其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
多吃紫薯好啊!
点击查看大图1.紫薯去皮切成块上锅蒸熟。
点击查看大图2.面粉舀一碗、大概300克、酵母粉3克、加入不烫手的温开水、缓缓加入、用筷子搅拌成絮状、再揉成光滑面团。
点击查看大图3.紫薯取出、冷一点、温热、加入少许白糖、酵母粉、2g、压成泥、拌匀。
点击查看大图4.加入面粉、这根居紫薯多少来加粉。
点击查看大图5.揉成光滑面团。
点击查看大图6.盖上保鲜膜、放入温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图7.取出放气、揉成长条。
点击查看大图8.分别切成5个小段。
点击查看大图9.白色的擀成薄片、放上搓圆的紫薯团。
点击查看大图10.搓圆。
点击查看大图11.用刀划十字刀。
点击查看大图12.入蒸笼刷点油、醒发30分钟左右、面团明显变大、大火上蒸锅18分钟左右、熟后关火焖2分钟开盖。
点击查看大图13.配上点粥呀、豆腐乳、非常不错吧!
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿