前几天买了紫薯就蒸了馒头、漂亮美味、喜欢紫薯的颜色、其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
多吃紫薯好啊!
1.紫薯去皮切成块上锅蒸熟。
2.面粉舀一碗、大概300克、酵母粉3克、加入不烫手的温开水、缓缓加入、用筷子搅拌成絮状、再揉成光滑面团。
3.紫薯取出、冷一点、温热、加入少许白糖、酵母粉、2g、压成泥、拌匀。
4.加入面粉、这根居紫薯多少来加粉。
5.揉成光滑面团。
6.盖上保鲜膜、放入温暖处发酵至两倍大。
7.取出放气、揉成长条。
8.分别切成5个小段。
9.白色的擀成薄片、放上搓圆的紫薯团。
10.搓圆。
11.用刀划十字刀。
12.入蒸笼刷点油、醒发30分钟左右、面团明显变大、大火上蒸锅18分钟左右、熟后关火焖2分钟开盖。
13.配上点粥呀、豆腐乳、非常不错吧!
14.欣赏
15.欣赏
16.欣赏
17.欣赏
18.欣赏
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝