南瓜黑芝麻糖饼

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1.南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。

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2.蒸熟的南瓜趁热压成泥，放凉备用。

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3.取面粉，加南瓜泥、酵母，拌匀。

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4.再加水，揉成比较柔软粘手的面团，冷藏发酵。

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5.发好的面团。

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6.排气后搓长条，面团粘手可以借助薄面。

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7.分成小份。

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8.一一揉圆，静置几分钟。

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9.熟黑芝麻擀碎。

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10.加面粉、白糖。

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11.拌匀即为馅料。

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12.面团很软，不用擀面杖，直接按扁。

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13.放馅料。

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14.包好。

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15.锅入油烧热，下饼胚，按扁。

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16.表面刷油，锁住水分，盖盖子中小火煎。

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17.一面煎至金黄后翻面。

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18.两面都煎至金黄即可。

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19.暄软甜香。

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20.营养好吃。