山楂椰蓉球

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1.食材准备：山楂300克、大枣40克、椰蓉20克、砂糖15克、淀粉10克。

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2.山楂加少许盐，清洗干净。

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3.山楂当中切开，用小刀去核（有的核藏的深，确保去干净了）大枣切除核。山楂、大枣放入辅食机中，加入200克清水，搅打细腻。

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4.搅打细腻的山楂枣泥，倒入锅中。再倒入白砂糖和水淀粉。用硅胶铲子不停的搅拌均匀，中小火炒至水分收干（这一步要有耐心哦。

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5.盖上保鲜膜，晾凉。

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6.取适量的山楂泥，揉成小圆球。均匀裹上椰蓉。如果没有买到椰蓉，也可以在山楂球上浅浅的撒一层糖粉。

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7.裹好后酸酸甜甜的山楂球就做好了。

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8.摆盘。

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9.怎么样？要不要给宝贝做一做。