香酥可口-双色曲奇

点击查看大图

1.黄油软化后+糖。

点击查看大图

2.用打蛋器先低速搅打，再高速打至体积膨发。

点击查看大图

3.倒入牛奶。

点击查看大图

4.低速搅匀，让黄油和牛奶充分混合。

点击查看大图

5.筛入低筋面粉。

点击查看大图

6.用硅胶铲按压、翻拌均匀。

点击查看大图

7.变成柔软的面糊。

点击查看大图

8.将面糊一分为二，其中一分加入可可粉，继续翻拌均匀。

点击查看大图

9.将两个面糊分别整成圆柱状。

点击查看大图

10.再将两个面团重叠，用手反复揉捏几次，使面团互相混合，揉捏的次数不宜多，多了全部融合在一起花纹就不漂亮了。

点击查看大图

11.将捏好的面团整成大的圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟以上。不要忘了垫油纸或包保鲜膜。

点击查看大图

12.烤箱预热190度将变硬的面团切成0.3cm的面片。

点击查看大图

13.均匀的摆入不粘方盘，留点足够的空隙。

点击查看大图

14.送入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤12-15分钟，直到表面金黄。

点击查看大图

15.烤好的饼干晾凉。

点击查看大图

16.香气四溢啊，赶紧尝尝。

点击查看大图

17.美美的双色曲奇，再配一杯咖啡☕️，享受愉快的休闲时光。