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将传统的的做法加以改良，加入番茄酱，用慢火收汁而成，老菜新做，成菜红润油亮肥而不腻，酸甜可口，韧劲十足。
点击查看大图1.猪大肠纳盆，放淀粉、醋。
点击查看大图2.备葱、姜末、番茄酱、葱花、姜片桂皮、大料、陈皮。
点击查看大图3.加入清水。
点击查看大图4.反复揉搓。
点击查看大图5.置于流水反复冲灌漂洗。
点击查看大图6.大肠入清水锅，放葱、姜末、大料、陈皮、桂皮。
点击查看大图7.倒入花雕酒，烧开后煮40分钟。
点击查看大图8.煮熟的大肠。
点击查看大图9.锅入油，烧至六成热时将切成2厘米的熟大肠入锅炸制。
点击查看大图10.熟猪肠呈金黄色时捞出控油。
点击查看大图11.锅内留底油，下葱花、姜片、番茄酱、冰糖、花雕酒、盐和适量的清水小火熬制。
点击查看大图12.捞出葱花、姜片。
点击查看大图13.下猪大肠继续收汁，小火熬至枣红色即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
