牛肉丸紫菜汤

点击查看大图

1.牛肉切小块，放入料理机打成泥。

点击查看大图

2.放入淀粉。

点击查看大图

3.加入蛋清。

点击查看大图

4.用筷子朝一个方向搅拌均匀。

点击查看大图

5.牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子，用筷子辅助放入锅中。

点击查看大图

6.全部放入锅中后大火煮开。

点击查看大图

7.紫菜用水泡下。

点击查看大图

8.煮至肉丸浮起后，放入紫菜转小火再煮5分钟。最后放入油和适量盐，即可出锅。

点击查看大图

9.出锅喽，是不是超级简单！