本款香葱椒盐手撕饼,层次分明,外酥里软,筋道可口,回味无穷。
1.面粉中加入2/3沸水,将面粉划散。
2.慢慢加(一点一点加)入冷水,和成比饺子面略软的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。
3.将面团分成2份。
4.取一份擀成薄薄的面片,比饺子皮略厚。
5.在面片上均匀地抹一层油,撒上盐、椒盐、葱花。
6.从一头向另一头卷。
7.卷好后,用刀从中间顺着切开,分成二份,在表面刷上薄薄一层食用油。
8.切口向上,在刷了油的那面,从一头盘起,边抻边卷,卷成圆饼,尾巴压在底部。
9.把两个圆饼背对背叠放在一起,压扁。
10.用擀面杖擀成饼状。
11.取平底不粘锅,刷一层薄油,放入擀好的饼坯。
12.小火,每面烙1、2分钟至两面金黄、层次松散即可。
13.层次分明,外酥里软。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝