南瓜蒸鸡

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1.主材料半只鸡和400克南瓜。

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2.将鸡洗净剁成小块。

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3.南瓜去皮切成小块。

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4.鸡块里加入黄豆酱、料酒、酱油、蒜蓉淀粉和盐。

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5.用手抓匀腌着备用。

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6.将切好的南瓜铺入盘里摊开。

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7.再将鸡块铺入盘里南瓜上。如图中边缘露出一圈南瓜。

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8.上锅入适量水烧开，放上蒸架，将南瓜鸡块放入锅中。

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9.盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。

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10.成品。