酱香啤酒鸭翅

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1.鸭翅清洗干净。

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2.把鸭翅从关节处剁开。

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3.生姜切片，小葱取葱白部分，小葱可用大葱代替。

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4.锅中烧水，放入一勺料酒。

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5.放入鸭翅焯水一分钟捞岀。

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6.锅中放油，放入姜片和小葱煸香。

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7.放入鸭翅翻炒几下。

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8.放入一勺蚝油翻炒均匀。

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9.倒入一罐啤酒。

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10.放入一勺酱油。

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11.放入半勺生抽。

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12.放入适量的盐。

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13.放入鸡精。

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14.放入半勺白糖，盖上锅盖，转小火焖半小时。

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15.焖好的鸭翅留少许汤汁。

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16.把鸭翅摆入盘中，淋上汤汁。

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17.成品图。