鸡翅烧粉丝

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1.新鲜的鸡翅反复洗净划上两刀刀花。加料酒，生抽，少许盐。五香粉。用手抓均匀腌20分钟。

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2.锅里放入菜籽油。把鸡翅放进去五成油温时转小火煎至两面黄。一定要把鸡翅炸至完全熟透。

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3.炸好的鸡翅起锅控油备用。

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4.我们把二荆条和小米那切成圈备用。然后再把。生姜切片，大葱切斜刀。

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5.热锅起油。这时候的油改用花生油。放入姜片，大葱，爆香以后放入鸡翅。再把腌制鸡翅的汁也倒进去翻炒。

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6.放入老抽。和蚝油继续翻炒。

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7.细粉丝提前用温水泡发，剪成段。放进锅里翻炒。放入。二荆条和小米辣。

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8.倒入没过鸡翅的高清水，大火煮沸。

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9.水沸以后。放入少许生抽。和鸡精。用中火慢慢煮20分钟。

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10.转大火微微收一下汁就行了。鸡翅的香酥可口。粉丝也非常的入味。