板栗鸡腿汤

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1.新鲜土鸡腿洗净备用。

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2.板栗仁。（我在超市买的）

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3.黄芪，香菇和红枣。

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4.锅里烧开水，放入鸡腿焯血水。

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5.珐琅锅里放入适量水。（大约2000毫升）

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6.板栗仁取出洗净沥水备用。

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7.大约焯五分钟关火，取出冲掉泡沫。

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8.放入珐琅锅内。

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9.把洗净的红枣、香菇和黄芪、姜片放入。

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10.放入板栗仁。盖上盖子，大火烧开，小火煲两小时。

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11.关火前两分钟，放入少许盐和白胡椒粉大火烧开后关火。