青椒煸炒草鱼

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1.成品。有点微辣的味道。

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2.提前将草鱼用料酒，盐生抽腌制半小时，然后用玉米油煎至两面偏黄。

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3.青椒切断，生姜切片备用。

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4.油锅烧热，倒入青椒，生姜煸炒。

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5.倒入草鱼块煸炒。

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6.倒入少许开水焖一会。

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7.出锅，入盘即可。

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8.成品，晚餐。