焖饼

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1.把死面饼切成5毫米左右的丝。

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2.芸豆洗净切成丝。

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3.五花肉切成丝。

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4.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。

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5.放入肉丝炒至变色。

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6.放入芸豆丝。

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7.翻炒至变色。

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8.再加入酱油，五香粉，美极鲜。

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9.翻炒均匀。

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10.加入清水炒匀。

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11.盖盖中火炖5分钟。

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12.再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。

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13.盖盖再焖3分钟。

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14.再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。