牛肉煸炒豇豆

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1.成品，昨天午餐。

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2.豇豆洗干净切断沥干水份备用胡萝卜去皮切片备用红椒切段备用牛肉切片，用生姜，玉米淀粉，盐，生抽腌制一会备用。

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3.油锅烧至五成熟，倒入牛肉煸炒至5成熟。

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4.锅内留底油，倒入素菜类煸炒至软，倒入开水中火盖锅盖焖几分钟。

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5.调入少许盐，焖至豇豆完成熟透。

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6.倒入牛肉一起煸炒片刻出锅。

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7.成品。

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8.成品

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9.成品