蒜头炒丝瓜

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1.丝瓜去皮切2厘米厚的块。

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2.蒜头拍扁，不要去衣更香。

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3.锅烧热下油、蒜头爆香，再下干贝丝瓜翻炒，加入适量水、少量小苏打煮15分钟左右。

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4.加入适量盐、鸡精调味，勾薄芡淋明油，出锅装盘。