萝卜丝带鱼

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1.带鱼处理干净切段。

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2.带鱼两面粘上薄薄一层淀粉。

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3.葱姜蒜准备。

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4.锅中放油，下入带鱼两面煎黄。

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5.放入姜蒜煸香，加盐、料酒、生抽、热水烧煮。

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6.白萝卜擦成丝。

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7.萝卜丝、葱结放入同煮。

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8.胡萝卜擦成丝放入煮一分钟（主要是为了颜色丰富）。

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9.捞出葱结，撒入葱段，出锅。