泡椒鸡爪

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1.成品。

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2.鸡爪清洗干净，清水泡20分钟。

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3.准备好所有调料。

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4.泡椒。

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5.花雕酒。

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6.锅内加水，放入鸡爪.花椒.料酒。

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7.烧开以后，煮10分钟。

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8.焯水以后用冷水冲洗干净。

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9.去掉指甲，中间切开。

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10.所有食材放入砂锅，加入适量清水。

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11.盖上锅盖，小火慢慢炖10分钟。

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12.煮10分钟以后，加入少许盐调味。

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13.时间到了关火，在锅内焖上2小时更好吃，我这是晚上做的，第二天很好吃。

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14.满满的胶原蛋白。

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15.酸爽美味。