无米之粥,滋补气血、调理脾胃。
粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;红枣补中益气,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泄。此四种配伍相辅相成,温补脾肾,养血安神,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,功用健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火,又可反佐红枣之腻,使补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共奏补气养血、固肾强精之效。
懒人电饭煲版,省却了守在锅边小火熬煮的漫长时光。默认的煮粥时间,足以让薏米酥软,而芡实翻开,似花一般。
红枣和桂圆带给粥汤淡淡的甜味,完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。
1.准备用料:莲子10粒、桂圆(剥掉外壳)10枚、红枣(掰开)12枚、芡实50克、薏米50克,清水适量。
2.芡实,薏米,莲子,一起用清水洗净,浸泡片刻。
3.桂圆去掉外壳和内核,取出果肉,备用。
4.红枣洗净,剪开,去掉枣核,备用。
5.将所有处理好的食材放入电饭煲内胆中,加入适量清水。
6.盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时。
7.煮粥结束后,电饭煲自动进入保温功能,
8.关机,断电,揭盖,芡实薏米早已酥软。
9.用勺子搅拌均匀。
10.盛出,食用时可以根据自己口味加糖调味。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆