接小柚子放学,带着鸡块,他蘸着番茄酱,一口气吃了8块,让他少吃点,一会要吃晚饭,拦都拦不住,全干光了。
黄金鸡块前身上校鸡块,KFC的网红单品,我还是第一次用平底锅做,口感味道和简便程度都让我惊喜,爽口不油腻,其中掺了些奶酪,增加了奶香咸味,默默的钙也补足了。再蘸上点无添加番茄酱,口感特别丰富。孩子一块又一块吃还是有道理的。
点击查看大图1.鸡胸肉切块,加入1个蛋清入料理机搅打成泥,还挤了几滴柠檬汁。加入奶酪、淀粉,搅匀。tips:1个蛋黄留着备用。鸡蛋过敏的宝宝加少许水搅打鸡肉,这里蛋清的作用相当于水,让鸡肉泥嫩嫩的。
点击查看大图2.已经做好了鸡肉泥。
点击查看大图3.鸡肉泥放保鲜膜上。
点击查看大图4.卷成长圆条,入冷冻3小时以上。
点击查看大图5.切成一片片。
点击查看大图6.蛋黄液搅散,鸡肉两面沾蛋黄液。
点击查看大图7.锅中放少许油,鸡块入锅中小火煎,两面煎,鸡块中间层变色即可出锅。
点击查看大图8.蘸番茄酱食用。有小盆友不爱吃番茄酱的吗?我身边朋友家的孩子们还没发现不喜欢的,对小盆友们来说,只要鸡块嫩嫩的,蘸着番茄酱,一盘都不够吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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