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中午做了苦瓜干贝羹用了三个蛋清，蛋黄没用掉，刚好可以做蛋挞，让家里的小美女解解馋。
点击查看大图1.食材合影。
点击查看大图2.把牛奶和淡奶分别称好重量。
点击查看大图3.把蛋黄打散。
点击查看大图4.把细砂糖倒入牛奶中搅拌至融化。
点击查看大图5.把牛奶倒入淡奶中搅拌均匀。
点击查看大图6.把蛋液倒入步骤5中。
点击查看大图7.用筷子搅拌均匀。
点击查看大图8.过一下筛。
点击查看大图9.过筛后把表面的气泡用勺子捞掉。
点击查看大图10.把蛋挞皮摆入烤盘中，倒入蛋液，8分满就可以了。
点击查看大图11.放入烤箱，烤箱预热，上下火200度18分钟。
点击查看大图12.时间到了，打开烤箱就能闻到好香的味道。
点击查看大图13.取出烤盘，就可以开吃啦！
点击查看大图14.成品图一
点击查看大图15.成品图二
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
