酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的装饰,更让人增加了食欲。
点击查看大图1.把玉子豆腐一分为四,取一个竖起,切成菊花刀。
点击查看大图2.依次切好摆入盘中。(切一个摆一个)
点击查看大图3.在每个切好菊花刀的豆腐上均匀的撒上少许盐和鸡粉,然后入开水锅蒸3分钟。
点击查看大图4.准备好玉米和豌豆,再把胡萝卜切成小丁。
点击查看大图5.锅中加水,并调入少许食盐,水开后倒入锅中煮熟并捞出控干水份。
点击查看大图6.蒸好的豆腐取出,用筷子把它们往外拨开成花朵。
点击查看大图7.煮熟的蔬菜丁倒入盘子中间。
点击查看大图8.番茄酱倒入碗中,加入1汤勺白糖和醋拌匀,另外准备少许水淀粉。
点击查看大图9.锅中热油,炒香蒜茸。
点击查看大图10.再倒入番茄酱小火炒香并起泡。
点击查看大图11.然后倒入水淀粉勾成芡。
点击查看大图12.均匀地淋在豆腐上即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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