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玉子花开—浇汁菊花玉子

诗心
收录时间:2022-11-26 16:02:36  人气:2342

酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的装饰,更让人增加了食欲。

主料
辅料
配料

玉子花开—浇汁菊花玉子的做法步骤

制作小窍门

诗心片语:
1:切菊花刀的时候,底下相连的部分留得越少,花朵就能越盛开。
2:改好刀放入盘子的时候,要用菜刀从底部铲着放下去,别用手抓着过去,以免抓破。
3:加入的蔬菜丁可依据自己喜欢,或者直接不加。口味也能更改。清淡与火辣各有特色。
4:豆腐要蒸一下,才会很软,能更好的摆出造型。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 工作餐

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