“萝卜”萝卜丝炖虾

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1.青萝卜备好。

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2.用擦刀打成丝。

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3.鲜虾洗净，剪开后背去沙线。

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4.葱姜切碎。

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5.热锅冷油，油热放食盐。

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6.放葱姜。

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7.放鲜虾。

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8.翻炒至变色。

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9.放入萝卜丝翻炒。

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10.萝卜丝变软，加清水。

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11.盖锅盖，中火煮开后再煮3分钟即可。

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12.可惜，我忘了，等想起来就这样了。

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13.装盘，整理好造型。

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14.切点葱叶和红辣椒。

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15.放大虾顶部即可。