家常菜---【清炖油豆角】

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1.材料：净油豆角、葱。

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2.起锅热油、爆香葱花。

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3.放入油豆角煸炒。

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4.反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。

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5.加入适量水。

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6.大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。

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7.加盐、味精调味。

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8.炖至豆角熟透，即可关火。

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9.出锅装盘。