西芹炒魔芋

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1.所需食材准备就绪。

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2.改刀切条入开水锅焯水去除碱性味。

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3.芹菜切斜片。

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4.魔芋捞出备用。

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5.锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒炒香。

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6.倒入魔芋翻炒。

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7.加入辣酱炒香，再加入西芹炒匀。

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8.加适量生抽，出锅加盐调味即可。

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9.家常小菜，请您品鉴。

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10.成品图。