香菇牛肉酱

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1.香菇切小粒。

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2.牛肉剁碎，生姜和洋葱也切碎。

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3.锅中放油开中小火，冷油放入姜和洋葱碎，炒至洋葱和生姜的香味完全出来。

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4.放入牛肉，炒至变色放入香菇，不停翻炒。

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5.炒至香菇，有点变焦。

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6.放入黄豆酱,不停搅拌15分钟。

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7.放入芝麻再炒5分钟即可关火。

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8.炒好的酱量减少很多。

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9.凉透后盛入容器中，在上面淋上一层香油。