家常豆腐

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1.豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。

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2.青蒜切段。

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3.1个鸡蛋打散，，豆腐沾上蛋液。

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4.用平底锅将豆腐煎成两面金黄。

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5.葱姜蒜爆香。

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6.放入煎好的豆腐。

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7.翻炒几下，放入少许的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最后放入木耳，改小火炖上几分钟。

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8.出锅前放入青蒜，翻炒几下，如果淡再加入一点点盐，加入少许的鸡精勾芡即可出锅。

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9.成品。