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鸭肉北方市场不多见，冬天吃它更滋补，碰到了一定要买，滋阴补虚，养胃生津，清热健脾，止咳化痰，专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
点击查看大图1.半只鸭洗净，剁成块，这鸭子特别肥，看上去像猪肉了。
点击查看大图2.锅中加入适量的水，加入料酒和几片姜，加入鸭肉大火烧开焯水去腥味。
点击查看大图3.焯水后的鸭肉捞出，控净水分。
点击查看大图4.葱去皮洗净切段；姜去皮洗净切片；辣椒洗净切块。
点击查看大图5.锅中加入适量的油，爆香调味料和葱姜。
点击查看大图6.加入鸭肉大火爆炒。
点击查看大图7.加入少许老抽、适量的生抽、适量的料酒翻炒，加入辣椒翻炒。
点击查看大图8.加入适量的水。
点击查看大图9.倒入压力锅中，大火烧开中火炖45分钟。
点击查看大图10.土豆去皮洗净切滚刀块。
点击查看大图11.压力锅压好的鸭肉倒入锅中，下入土豆块大火烧开，中火炖5分钟左右。
点击查看大图12.烧好的鸭肉，加入适量的盐、糖调味。
点击查看大图13.出锅装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
