蚝油香菇

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1.需要的材料有香菇、蚝油、黄瓜。

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2.将香菇去根洗净待用。

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3.黄瓜切成片，切好葱花备用。

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4.锅内放入少许底油，油热加入葱花，倒入适量的蚝油。

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5.将香菇下锅，加入少许水，小火炖。

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6.调制水淀粉备用。

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7.香菇炖至蔫软放入水淀粉勾芡。

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8.将香菇放到盘子的中央，周边摆放黄瓜片。