这是一个利用八寸中空蛋糕模来做的咸口面包, 面包的面团不要求揉出膜,非常适合新手操作。整形也很有趣,可以和孩子们一起亲子完成,全家一同来码方格搭积木哦~~
我用的8寸中空蛋糕模,也可以用圆底蛋糕或两个6寸中空模
1.面团材料(除黄油)其他放入面包机桶内,选择和面程序20分钟后
2.加入黄油继续选择和面程序20分钟
3.揉至面团有延展性,有厚厚的膜即可
4.揉圆放在盆里,进行发酵
5.可放烤箱里,选择发酵功能30°发酵1小时,里面放一杯开水
6.直到两倍大
7.发酵期间将青葱洗净切碎待用
8.模具涂上一层黄油防粘
9.面团取出轻压排气
10.用擀面杖擀成长方形
11.再用刮刀切成小方块
12.一层码在模具里,挤一圈蛋黄酱,撒上香葱和肉松,再叠加一层小面块,加蛋黄酱香葱肉松,依次重复
13.直到最上层(最上面不需要挤沙拉酱和肉松)
14.放入烤箱35°发酵1小时,里面放一杯开水,直到模具9分满,没到就继续发酵
15.顶部刷一层蛋液
16.再撒上肉松和香葱
17.烤箱175度,中下层烤35-40分钟左右,观察上色,上色满意后盖上锡纸继续烘烤
18.面包出炉,脱模放晾网上晾至温热,密封保存
19.成品
20.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝