咸口好味滴【青葱肉松手撕包】

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1.面团材料（除黄油）其他放入面包机桶内，选择和面程序20分钟后

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2.加入黄油继续选择和面程序20分钟

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3.揉至面团有延展性，有厚厚的膜即可

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4.揉圆放在盆里，进行发酵

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5.可放烤箱里，选择发酵功能30°发酵1小时，里面放一杯开水

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6.直到两倍大

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7.发酵期间将青葱洗净切碎待用

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8.模具涂上一层黄油防粘

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9.面团取出轻压排气

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10.用擀面杖擀成长方形

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11.再用刮刀切成小方块

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12.一层码在模具里，挤一圈蛋黄酱，撒上香葱和肉松，再叠加一层小面块，加蛋黄酱香葱肉松，依次重复

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13.直到最上层（最上面不需要挤沙拉酱和肉松）

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14.放入烤箱35°发酵1小时，里面放一杯开水，直到模具9分满，没到就继续发酵

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15.顶部刷一层蛋液

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16.再撒上肉松和香葱

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17.烤箱175度，中下层烤35-40分钟左右，观察上色，上色满意后盖上锡纸继续烘烤

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18.面包出炉，脱模放晾网上晾至温热，密封保存

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19.成品

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20.成品