青虾土豆炒辣子

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1.青虾去虾枪虾线，洗净备用。

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2.土豆去皮切成片，放入清水中浸泡一会儿除去淀粉。

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3.青辣椒洗净切成小块。

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4.姜一块切成片。

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5.热锅凉油放入姜片炝锅。

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6.放入青虾煸炒至变色。

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7.放入土豆片继续翻炒。

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8.加入少许生抽调色。

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9.加入少许盐，加入清水至烧开。

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10.待土豆八成熟时加入辣椒块翻炒。

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11.出锅了！

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12.成品图！