剁椒蒸鲈鱼

点击查看大图

1.鲈鱼处理干净改刀装盘，放入姜和葱丝。

点击查看大图

2.入开水锅蒸八分钟。

点击查看大图

3.平底锅入油烧热放入蒜茸和剁椒炒香，加生抽，水，盐，糖炒匀。

点击查看大图

4.鱼蒸八分钟后取出倒掉蒸鱼的水，去掉葱丝和姜片。

点击查看大图

5.剁椒和蒜蓉汁淋入。

点击查看大图

6.继续蒸七分钟左右，看鱼的大小而定。

点击查看大图

7.出锅撒入葱丝，平底锅入油烧热淋入即可享用。

点击查看大图

8.家常美味，请您品鉴。

点击查看大图

9.成品图。