猪肉丸子

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1.瘦肉清洗干净切块。

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2.红薯粉称好加盐混合。

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3.加入250克清水调均。

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4.瘦肉用料理机打碎。

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5.加入调至好的红薯粉再搅打均匀。

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6.搅打均匀后。

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7.锅中加入清水烧热转小火，用虎口挤出肉丸。

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8.煮至浮起后即可。

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9.美味肉丸呈现。