剁椒素什锦

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1.材料：剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒（漏拍了）、黑木耳（漏拍了）。

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2.将所有材料切丁备用。

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3.起锅热油，爆香葱花。

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4.放入剁椒煸炒。

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5.放入胡萝卜丁，小火炒至断生。

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6.再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。

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7.放入木耳，烹入少许水，中火煸炒。

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8.最后放入黄瓜、西红柿。

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9.加盐、味精调味。翻炒均匀，即可关火。

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10.出锅装盘。