平菇炒青豆

点击查看大图

1.新鲜的平菇用手撕成小块儿。备用。

点击查看大图

2.清水里放点菜籽油。保持青豆的颜色把青豆煮熟备用。

点击查看大图

3.平菇也煮熟备用。

点击查看大图

4.:热锅起油，放入大蒜。

点击查看大图

5.放入平菇炒两分钟。

点击查看大图

6.放入青豆，盐，鸡精，均匀翻炒。

点击查看大图

7.用水淀粉勾个芡。勾芡的时候注意轻轻搅动锅，以免糊锅。

点击查看大图

8.起锅撒上葱花。