海参水烘蛋

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1.柴鸡蛋4个，打入碗中。

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2.打散。

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3.泡发的海参2个。

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4.切薄片。

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5.锅中适量清水。

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6.鸡蛋液和海参倒入，适量盐搅匀。开中小火。

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7.蛋液慢慢凝结，用勺子轻推锅底，将凝结成块状的鸡蛋推开，让新的蛋液凝结。

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8.全部蛋液凝结。

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9.撒入葱花。

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10.适量生抽，陈醋，香油调味儿。

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11.爱吃辣的倒入一点辣椒油，美味海参烘蛋即成。成品。

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12.成品。

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13.成品。