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油焖大虾使用鲁菜特有的油焖技法，是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
家常的油焖大虾是最常见的吃法之一，只需食材新鲜，就很受大家的欢迎，好吃到舔手指！
点击查看大图1.食材洗净，备好。
点击查看大图2.用牙签穿入大虾背部第二关节，挑出虾线。
点击查看大图3.用料酒腌制10分钟。
点击查看大图4.蒜切片。
点击查看大图5.葱切丝。
点击查看大图6.姜切丝。
点击查看大图7.制作调料汁：碗中加入白砂糖、生抽、香醋、淀粉、半碗水，调匀。
点击查看大图8.将油烧至6成热，加入大虾翻炒。用锅铲轻压大虾头部，炒出红色虾油。
点击查看大图9.大虾变色后盛出备用，留底油。
点击查看大图10.加入切好的葱姜蒜翻炒出香味
点击查看大图11.加入调好的料汁搅匀。
点击查看大图12.加入大虾，加入少量料酒，盖盖焖至收汁，加少许盐出锅。
点击查看大图13.出锅，盛盘！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
