宝宝专属手指小饼干

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1.准备食材。

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2.加入糖粉和盐，用料理棒的打蛋器把它们打至松软蓬松，颜色为淡黄色。

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3.提前准备两个熟蛋黄，用滤网筛成细末。

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4.把蛋黄细末、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉倒入打发好的黄油里揉成不粘手光滑的面团。这个步骤时可以加入可可粉或抹茶粉，做成多味的小饼干。

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5.面团食品袋包好放入冰箱冷藏1小时左右。

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6.一小时后取出冷藏好的面团，揪一小块，揉成小球放在铺油纸的烤盘上，用大拇指按压，边缘出现自然的小裂纹。

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7.提前预热好，东菱烤箱170度，烤20分钟。具体还要看自家烤箱的脾气哦。

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8.宝宝专属手指小饼干就做好啦。