韩式煎饺

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1.将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。

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2.至出水时，挤干水分。

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3.肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。

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4.取一个饺子皮包入馅料。

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5.对折饺子皮，捏合接口封住。

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6.再将两尖角捏合。

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7.做好的饺子呈圆形。

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8.全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。

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9.平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。

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10.再加入适量清水。

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11.盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。