脆皮卤鸡爪

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1.备好鸡爪十只。

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2.将鸡爪剪好杂质之后，再用清水泡洗一下。（忽略牛肉，牛肉另外开菜谱）

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3.然后备好卤料，传统的潮汕卤料包，卤酱，白糖，生姜红枣及辣椒。

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4.将泡洗好并焯好的食材入电饭煲，再加入酱汁加入老卤水。

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5.电饭煲选择煲汤模式，卤鸡爪只要半小时就好，卤好之后就夹出锅。

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6.再洒上适量的烤肉粉在表面。

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7.入烤箱180度烤15分钟至表皮脆香就可以啦。