搜索
这几天天都在做寿司，每天不重样，主要是为了做参加专栏活动。不过什么东西吃多了都会吃厌，还是换个口味换个品种吧。大家天天看我做的寿司也怕会疲劳了呢。
今天换个戚风蛋糕吧，大家看这个颜色还是很漂亮的呢！今天做这个戚风蛋糕和以往的做法稍微有所不同，无论是程序上，还是温度和时间上，都稍有变化，我个人认为还是蛮不错的，推荐给大家。
点击查看大图1.称量好材料。面粉过筛，鸡蛋从冰箱拿出回温。
点击查看大图2.将蛋白蛋黄分离。
点击查看大图3.蛋白滴入柠檬汁，用打蛋器打至粗炮后，加入15克白糖。
点击查看大图4.倒入5克淀粉。打发至浓稠。
点击查看大图5.再倒入15克白糖。
点击查看大图6.打至偏干性发泡。
点击查看大图7.20克白糖加入牛奶，搅拌至白糖溶化，加入色拉油。
点击查看大图8.筛入低粉。拌匀。
点击查看大图9.加入蛋黄拌匀。
点击查看大图10.将一半的蛋白糊倒入蛋黄糊中，用橡皮刮切拌均匀，千万不要画圈搅拌。
点击查看大图11.10.切拌均匀后全部倒入蛋白糊中，翻拌至充分混合。
点击查看大图12.倒入模具，在桌子上磕两下，将内部气泡震出。
点击查看大图13.放入预热好的烤箱。140度，底层55分钟。
点击查看大图14.出炉后立即倒扣。
点击查看大图15.晾凉后脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
