酸豆角焖鸭子

点击查看大图

1.鸭子去除内脏清洗干净，切成小块待用，生姜切片备用。

点击查看大图

2.酸豆角待用。

点击查看大图

3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸭子大火煸炒至无水分。

点击查看大图

4.加入酸豆角煸炒，然后倒入啤酒中火焖20分钟。

点击查看大图

5.调入少许盐，生抽，大火收汁。

点击查看大图

6.用香葱点缀即可。

点击查看大图

7.喜欢吃辣的可以放点豆瓣酱。

点击查看大图

8.成品图