蚝油汁土豆丸子

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1.土豆蒸熟晾凉去皮，捣成泥状。

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2.搓成丸子备用。

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3.酱油，水，糖，蚝油拌匀。

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4.水淀粉备用。

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5.平底锅入油烧热倒入料汁。

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6.加入水淀粉勾芡起糊即可。

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7.土豆丸子依次做好备用。

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8.蚝油汁淋入丸子上即可。

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9.成品图。