周末时光????亲子~手工肉松

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1.清洗~新鲜猪肉，依次加入生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，盐，生姜一块。

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2.电压力锅开火☞卤肉键。

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3.开锅，需要收汁哦。

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4.倒出电压力锅，放入炒锅慢火收汁，不用收太干，稍留余汁备用。

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5.亲子环节????????我负责放肉，宝贝负责摇呀摇，这个是最费时间的步骤.个人要求比较高，都是需要遥过三遍才够细。

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6.三遍过后，待续。

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7.大蒜两瓣，剁细。

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8.热锅冷油，油温七八成爆香大蒜。

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9.倒入肉松，小火翻炒，加入剩余少量的卤汁，可以增加色泽，也可以增加鲜味。

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10.完美*^_^*装盘。